MANFAAT DAN KHASIAT

Manfaat Kunyit Putih 1. Populer Sebagai Anti Kanker Dikalangan awam, nama kunyit putih memang masih terasa sangat asing. Bahkan kalangan ibu-ibu yang setiap hari memasak di dapur kebanyakan hanya mengenal kunyit/ kunyit merah. Karena kunyit merah inilah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan. Namun di kalangan para peracik obat tradisional, kunyit putih sudah tidak asing lagi. Kunyit putih banyak digunakan sebagai bahan untuk membuat jamu atau obat tradisional melalui berbagai ramuan. Nama kunyit putih semakin berkibar di kalangan ini ketika berbagai hasil penelitian menemukan bahwa kunyit putih ternyata mengandung senyawa kimia yang berkhasiat mencegah berkembangbiaknya sel-sel kanker. Secara fisik dan rasa, kunyit dan kunyit putih memang berbeda. Kunyit merah memiliki warna daging jingga oranye. Ukurannya pun cenderung lebih besar dibanding kunyit putih. Sedangkan dalam hal rasa, rimpang kunyit putih lebih getir ketimbang saudaranya. Namun aromanya lebih khas dan ...

Populer di Kalimantan Di Jawa nama kunyit putih seolah tenggelam di bawah nama-nama tanaman herbal Iainnya seperti temulawak, ohe, sambiloto, brotowali, kuis kucing, dsb. Namun di Ka-limantan, khususnya di Kabupaten Kutai Kartanegara Samalinda, ternyata kunyit putih menduduki peringkat pertama tanaman herbal yang paling banyak digunakan sebagai bahanpengobatan. Ramuan yang digunakan dalam pengobatan tradisional (Batantra) dibuat berdasarkan resep yang diwariskan secara urun temurun. Pengobatan dengan ramuan ini disertai de¬ngan metode agama dan supranatural, pijat urat dan atau pijat refleksi. Dari segi kesehatan, pengobatan tersebut masih bersi-tat apa adanya dan masih diragukan hygienitasnya. Selain itu battra (peracik obat) belum memegang izin dari Departemen Kesehatan. Karena itu pengobatan tersebut masih belum menghasilkan pelayanan pengobatan tradisional yang aman, bermutu, bermanfaat, dan dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah dan hukum. Dalam rencana pengembangan oba...

Asal-Usul ubi ungu Varien Moos dalam Purple Sweet Potato Leaves mengatakan, ubi ungu yang nama ilmiahnya   Ipomoea hotatas memiliki   nama yang berbeda-beda di berbagai negara. Di Peru dikenat dengan nama kecil sweetpotato,di negara Karibia disebut "sweet", di Afrika disebut "Cilera /Mona" dan di Eropa dan sebagian negara Asia disebut “sweet Potato". Penampitan fisiknya memitiki beragam hontuk dan nuansa. Warna dagingnya ada yang putih, kiming/oranye atau merah/ungu, dlt. Tanaman ini berasal dari Amerika Selatan, tepatnya Peru. Negara ini menjadi tempat tertua ditemukannya konsumsi dan penanaman uhi. Studi menunjukkan ubi ditanam lebih dari 10.000 tahun yang tatu di wilayah Ayacucho. Kebudayaan-kebudayaan yang berbeda menempatkan ubi sebagai makanan utama. Di Peru simbol-simbot yang menggambarkan ubi ditemukan pada lembaran ke-budayaan Paracas, gambar-gambar pada keramik per-adaban Mocha. Cetakan tentang ubi ini juga ditemukan di gua-gua Huarochiri, yan...

MANFAAT MINUM TEH Banyak orang yang memiliki kebiasaan minum teh tak manyadari bahwa minum teh itu banyak manfaatnya. Setiap Janis teh memiliki manfaat yang berbeda juga. Misalnya sajd teh hijau (green tea) memiliki manfaat paling besar karena tidak mengalami fermentasi. Teh ini dapat mencegah kan ker, liver, dan dapat menghilangkan panas dalam. Jenis teh ini kaya akan vitamin A, C, dan E. Warna teh jenis ini hijau muda dan beraroma segar. Yang paling banyak dikonsumsi sekarang ini adalah teh merah/teh hitam. Teh ini merupakan teh berfermentasi berat yang memiliki aroma dan rasa yang kuat. Teh ini dapat menghilangkan lemak dan membantu kerja pencernaan. Jenis lainnya adalah teh oolong yang berasal dari bahan yang sama dengan teh hijau maupun teh merah. Teh ini hanya mengalami fermentasi ringan. Sementara teh putih tak melalui proses fermentasi dan sejak di pohon dihindarkan dari matahari untuk menghasilkan air minum yang berwarna putih. Menurut penelitian yang dilakukan Origins...