Manfaat Kunyit Putih 1. Populer Sebagai Anti Kanker Dikalangan awam, nama kunyit putih memang masih terasa sangat asing. Bahkan kalangan ibu-ibu yang setiap hari memasak di dapur kebanyakan hanya mengenal kunyit/ kunyit merah. Karena kunyit merah inilah yang biasanya digunakan sebagai bumbu masakan. Namun di kalangan para peracik obat tradisional, kunyit putih sudah tidak asing lagi. Kunyit putih banyak digunakan sebagai bahan untuk membuat jamu atau obat tradisional melalui berbagai ramuan. Nama kunyit putih semakin berkibar di kalangan ini ketika berbagai hasil penelitian menemukan bahwa kunyit putih ternyata mengandung senyawa kimia yang berkhasiat mencegah berkembangbiaknya sel-sel kanker. Secara fisik dan rasa, kunyit dan kunyit putih memang berbeda. Kunyit merah memiliki warna daging jingga oranye. Ukurannya pun cenderung lebih besar dibanding kunyit putih. Sedangkan dalam hal rasa, rimpang kunyit putih lebih getir ketimbang saudaranya. Namun aromanya lebih khas dan ...
Populer di Kalimantan Di Jawa nama kunyit putih seolah tenggelam di bawah nama-nama tanaman herbal Iainnya seperti temulawak, ohe, sambiloto, brotowali, kuis kucing, dsb. Namun di Ka-limantan, khususnya di Kabupaten Kutai Kartanegara Samalinda, ternyata kunyit putih menduduki peringkat pertama tanaman herbal yang paling banyak digunakan sebagai bahanpengobatan. Ramuan yang digunakan dalam pengobatan tradisional (Batantra) dibuat berdasarkan resep yang diwariskan secara urun temurun. Pengobatan dengan ramuan ini disertai de¬ngan metode agama dan supranatural, pijat urat dan atau pijat refleksi. Dari segi kesehatan, pengobatan tersebut masih bersi-tat apa adanya dan masih diragukan hygienitasnya. Selain itu battra (peracik obat) belum memegang izin dari Departemen Kesehatan. Karena itu pengobatan tersebut masih belum menghasilkan pelayanan pengobatan tradisional yang aman, bermutu, bermanfaat, dan dapat dipertanggungjawabkan secara ilmiah dan hukum. Dalam rencana pengembangan oba...